蓝盛公司为什么要做节能灶
发展燃气燃油节能关乎酒店餐饮行业
创建“绿色饭店”,走可持续发展之路已成为21世纪饭店业发展的必然选择。饭店厨房用灶具,主要有中餐燃油气炒灶、蒸箱、低汤灶、大锅灶等,使用灶头是沿成上世纪七十年代的产品,技术含量低,安全性、热效率和使用功能不能满足当今高昂的燃料价格及厨师、餐饮业主的需求。国家知识产权局在“饭店用燃油气灶头说明书——技术背景”中,对“传统灶头的结构及使用特点”原文描述如下:
现有燃气灶头燃烧方式属后混式燃烧,燃气在灶头燃烧室被点燃后,用鼓风机给火焰直接吹风供氧,燃气和氧气不能按正常燃烧所需空燃比混合,使燃气不能充分燃烧,形成大量不完全燃烧的烟气从烟道排掉,高温废气排放量大,温度和热效率低,燃气消耗量高。火焰特征:黄色火焰,火苗大但无力,偏火分散不均匀,不利于现有灶具节能技术升级改造、维修和电子点火装置的安装、使用。由普通铸铁与耐火材料制造,使用周期短,维修率高。饭店用柴油灶头结构与燃气灶相同,在使用操作上更加繁琐,如点火需预热、调风、调油量等,油烟味及甩油现象严重。因条件所限制,燃油灶仍然有一定的使用用户。传统中餐油气炒灶不但消耗的油气超标,对于炒菜烹饪过程中的配料、出菜装盘、洗锅等还有近20—30%的空烧耗能。
节能灶行业状况
空烧现象是饭店燃料成本居高不下的原因之一,为解决这一严重而普遍的浪费给饭店所带来的损失,近年来市场上出现了大量的杜绝空烧“灶具节能产品”,主要有“压杆式断火节能器(锅放火着,锅离火灭)”、“红外隔断式节能器”(锅到火到,锅离火灭)、 “人需火着,人离火灭”自动点火器三种,这三种“节能器”只完成了设想中的炉灶断火。
压杆式断火节能器原理:炒菜时锅压下压杆,压杆下方弹簧开关装置通电,电磁阀打开,灶头燃烧。取下炒锅时,压杆弹起,弹簧开关断电,电磁阀关闭,反复操作达到火灭、点火的完成。“红外隔断式节能器”,采用红外信号和常开电磁阀,炒菜时炒锅隔断红外信号,电磁阀断电开启,灶头燃烧,取下炒锅,电磁阀通电关闭,灶头熄灭。
部分“人需火着,人离火灭”自动点火器解决了上述产品的使用弊端,但其设计缺陷使他们的质量极其不稳定,就油灶来讲,油嘴长时间在灶头内燃烧,使油嘴高温变形,时常出现点火不着,冒黑烟,油嘴堵塞等症状,大约七天就需更换。
以上三种,从现象上是杜绝了空烧,但经饭店厨房现场使用根本不能满足对用户的使用效果承诺,甚至影响厨师的正常操作,炒菜抖锅时,自动断火,炒锅温度降低,还表现在弹簧压杆受潮生锈变形开关被卡住、失效,不能正常点火、灭火、开关漏电。红外隔断式使用常开电磁阀,如电路有故障断电,电磁阀打开,造成安全隐患,点火电极和原灶头不匹配,点火困难。如需更换炉头,整套系统无法使用。这些产品在市场上招摇多年,每次随着油气价格上涨都有一些饭店用户上当受骗,这也是此类产品不能普及成为主流产品的原因,更加暴露这些厂家没有专业产品的设计研发及制造生产能力,质量售后无法保证,使节能灶产品在餐饮业名声狼籍,这个利国利民节能环保产品市场亟待一些优质功能产品主导规范
饭店灶具节能是大势所趋
油气价格持续攀升,燃烧成本居高不下,酒店餐厅有近30%—40%的油气被白白烧掉,利润降低,传统油气灶已经明显影响酒店厨房的工作效率及整体效益,针对酒店餐厅的节能产品比比皆是,但因产品设计缺陷致使故障频繁、维修率高,未能在市场普及推广 。
随着能源紧缺和人类日渐增强的节能环保意识,以及国家节约型社会的建设,上海蓝盛节能科技有限公司燃烧工程部凭着多年的专业油气节能燃烧及自动控制技术优势,针对市场和客户需求,同餐饮业主、灶具厂家对商用灶技术性能及厨师的使用特点进行分析设计,就灶具节能产品如何适应高温度、高湿度、高使用频率和厨师操作习惯等条件的苛刻要求,根据内燃燃烧混合技术原理设计的省油气燃烧器实现了高效率、低排放及耐用性的根本突破,已将工业燃烧设备制式自动节能技术,成功应用于商用灶具的生产配套、改装使用之中。
蓝盛节能灶分类
节能灶使用燃料分:本公司提供燃油节能器和燃气节能器
中餐灶具分为油灶、气灶两种
油灶燃料主要是柴油、煤油,本公司产品还能兼用醇基燃料
气灶燃料主要有管道煤气(天然气、人工煤气)和液化气
因此,低碳燃烧节能器及中餐灶节能改造技术属于一个方案或一个项目,两个技术或两个类别,根据客户灶具种类和不同需求提供自由选择
节能灶按出气方式分
双排眼和单排眼(单指燃气节能器)
双排出气孔适合气压比较稳定、气压较低的地方使用,常常用于接管道煤气的鼓风灶
单排出气孔适合气压高的地方,常常用于接瓶装液化气的鼓风灶
蓝盛节能灶按结构分
燃气节能灶头:燃烧盘加聚火圈加增压混合仓
燃气半自动节能器:节能灶头加点火器
燃气全自动节能器:节能灶头加控制器加电磁阀加防空烧感应开关
燃油全自动节能器:节能灶头加控制器加电磁阀加油泵加滤清器加防空烧感应开关
了解蓝盛节能灶公司
蓝盛节能灶,自我来介绍。如果我不行,请立即扔掉。
不用看和笑。就怕不比较,类似产品多,概念在炒作。
节能吹的高,用过没效果,如今为了钱,牛皮能吹破
骗子也能行其道,市场已经一团糟。真的产品一出现,不知你敢相信不?
谁都会说谁的好,咱们不用去计较。比较之后再判断,先试用完再付钱。
有用一两年,试用保三年。灶头三年换,节能超划算。
市场谁敢来挑战?擂台摆到你面前。这个世道讲证据,人证物证俱两全。
产品可以先对比,效果满意再打算。已有客户来证明,直到相信自己眼。
为做品牌保品质,绝不坑蒙和拐骗。丢了西瓜捡芝麻,后悔莫及也惘然。
啰嗦多了没有用,看你如何来相信。效果先让你见见,是非黑白你判断。
剑鸣匣中,期之以声!企盼回音,望您分清!
上海蓝盛节能科技有限公司
蓝盛公司总部位于中国的经济金融中心上海,筹建于零一年,是一家专门为酒店餐饮行业提供综合节能解决方案的高科技发展型企业。在节水、节电、节油、节气、水净化与循环利用等项目方面,拥有大量宝贵经验,能为客户提供最专业最优质的服务,近年来已发展成为节能环保领域的一刻新星。
公司集节能环保设备技术研发、生产、销售、服务为一体,生产经营的蓝盛全自动燃气、燃油节能灶。经国内多家宾馆、饭店及中石油、中石化等野外勘探工程厨房长期使用,以卓越的性能,显著的节能效果,倍受客户信赖和标榜,用户评价居同类产品行业之首,已成为众多“绿色厨房”、认证酒店环保节能降耗的标志产品,更是传统高耗能燃油、燃气灶理想的替代设备。
蓝盛节能灶头灶芯技术
“蓝盛”引领现代燃烧科技,全新推出酒店用自动省油、省气燃烧炉,设计合理,工艺精湛,保证蓝盛产品可靠的性能品质。特种材料铸造炉头,承受高温不变形,先进的电磁柴油喷射技术配合高效雾化喷油嘴,产生无与伦比的节能猛火效果,点火1秒钟火焰温度可达1300℃。炒锅加热更加迅速均匀,热效率和排放达到或超过传统油灶和国家标准,明显改善厨房的高温缺氧环境,降低厨师的疲劳强度,是满足现代化酒店标准化、人性化管理的节能增值新产品。
蓝盛节能灶的节能原理在使用功能上表现为:需火即着,无需火灭。“需火即着”完成灶具自动点火安全方便,燃油灶具不需调油、调风、预热,不产生黑烟,点火瞬间厨师即可烹饪操作。“无需火灭”可使厨师在放调料、出菜、洗锅、或等菜单时灶具自动关火,节约燃油燃气,为方便操作,设置自动工作状态和手动工作状态,自动工作状态用于煎、炒、烹、炸杜绝空烧,手动工作状态用于蒸、煮、炖等,达到节能方便之效果。
蓝盛节能灶客户案例
中国石化集团 中国石油集团 北京冠捷集团 上海味之都餐饮连锁集团 上海金洋葱连锁店 上海纺织集团 中国农业部 黄河迎宾馆 上海宇世红大酒店 嵩山酒店 郑州烤鸭总店 河南饭店 嵩山粤菜酒楼 长沙喜来登大酒店 杭州王朝大酒店 杭州世博大酒店 南京稼禾建设集团 上海党校 北京金汉斯快餐连锁集团 国家第24集团军 北京天安门国旗护卫队后勤食堂 大连万宝大酒店(六星级) 上海交通银行……
蓝盛节能灶产品卖点
节能分为静态节能和动态节能,这两类产品很多。百度和谷歌一搜,节能灶企业五花八门,让人眼花缭乱。
静态节能靠灶头节能,体现在燃烧模式上!但是很多节能灶火力不行,我们生活中见到很多,其他的不多说。90%做节能灶头的企业产品比较单一,只有燃气节能灶头,不能杜绝空烧,对外宣传称节能效果为40%-80%,此灶功能只能算是我司节能灶的一部分;我司产品丰富,能满足酒店的各种需求。有单纯的节能灶头,也有半自动燃气节能灶、全自动燃气节能灶、全自动燃油节能灶,我们也是国内唯一一家能生产燃油节能器的企业。
其实静态节能并不能说明什么问题,节能效果更多时候体现在动态上。
动态节能就是大家熟悉的“杜绝空烧”。“锅在火在,锅走火灭”,杜绝空烧确实节能不少,但要看情况,要看厨师的操作习惯和做菜种类,节能效果时多时少不易计算。有的节能灶单纯靠杜绝空烧节能,据他们的说法,杜绝空烧可以节能35%以上甚至50%。这不可能!
我司产品能同时满足上面的两种节能,可是我们的节能效果只有20%-50%,不敢多报,本着对客户负责的原则,我们实事求是。实际使用过程中,我们有的客户有达70%,可那是个别,偶然的机会太小了。有时候不管多节能,厨师的使用和操作习惯就能决定其效果。能为客户节省40%的成本我们都觉得满足(注意:20%的节能效果眼闭着也能实现,单单灶头的节能都有20%,我们一定保证)。遇到使用效果更好的,更是我们喜闻乐见的。
“蓝盛”高效节能灶功能优势
1、节能二至四成间,三至六月就赚钱。
2、杜绝空烧新技术,自动点火真方便。
3、无需调,不留火,人工感应有开关。
4、专利技术新工艺,核心部件优设计。
5、双悬直喷雾化燃烧保活力,提高温度CO排放使降低。
6、节能环保延周期,连用几年没问题。
7、一年免维修,三年免灶头。 明显的增值,不换待何时?
1、杜绝空烧
本产品采用全自动感应控制系统,需火即着,无需则灭。有效的避免了所谓的“空烧”,节能可达到20%左右。
2、灶头专利技术
蓝盛公司 国家专利产品“蓝盛”牌双悬置直喷式节能灶,采用了二元混合增压喷射技术,使用气时节能,可达30%,使用油时节能可达15%~20%。
3、提高热效率
由于本产品的专利双悬置直喷式节能炉灶,和二元混合增压喷射技术,促进燃料充分燃烧,直喷式使火焰的外焰充分接触,降低了一氧化碳的排放量和热丢量,热效率超过了日本、韩国的同类产品31%,火焰温度达到了1300℃,比传统的炉灶提高了500 ℃。
4、炉头使用寿命长
炉头采用特种材料制造,使用寿命长。三年包换,从而延长了炉灶的使用周期,节约了维修成本。
蓝盛节能灶价格与售后服务
售后服务
炉头,三年包换,自动控制系统,一年包换,提供24小时售后服务





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